Miguel García Sánchez

Miguel García es Médico Veterinario Zootecnista por la Universidad Nacional Autónoma de México; con especialidad en Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad de Alimentos de Origen Animal, Diplomado en sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad, Diplomado en Gestión de Empresas Lecheras, Certificado como Pilar de Calidad TPM, y Certificado como Auditor Líder FSSC 22000.

Su experiencia en la Industria Alimentaria es de más de 30 años, tanto en la de bienes de consumo, en las categorías de Helados, Margarinas, Mayonesas, Aderezos, Grasas y Aceites, Yogures, Postres, Bebidas y Agua Embotellada; como en la de B to B, en las categorías de ingredientes funcionales y nutricionales, de condimentos, aromas y sabores para la industria alimentaria; y cuenta también con cinco años de experiencia en docencia a nivel licenciatura.

Se ha desempeñado como Académico en la Universidad Nacional Autónoma de México, y en la Universidad de Guanajuato, como Gerente de Aseguramiento de Calidad en Unilever de México, como Gerente Corporativo de Sistemas de Calidad e Inocuidad en la división lácteos de Danone de México, como Gerente Corporativo de Sistemas de Gestión de Calidad en la división Aguas y Bebidas de Danone de México, y desde hace ocho años, a la fecha, en Kerry Taste and Nutrition, primero como Gerente Regional LATAM de Inocuidad, y desde 2021, como Auditor Global Senior de Sistemas Integrados EHS & FSQ.