15 Y 16 DE JULIO
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El Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria es el punto de encuentro más importante de Latinoamérica para profesionales, empresas, autoridades y expertos comprometidos con la seguridad alimentaria.
Fortaleciendo a los líderes del futuro que la industria necesita.
Durante este evento, líderes de la industria, representantes gubernamentales, académicos y consultores se reúnen para compartir experiencias, actualizarse sobre normativas nacionales e internacionales, conocer innovaciones tecnológicas y fortalecer la cultura de inocuidad en toda la cadena de valor.
A través de conferencias, paneles, talleres y espacios de networking, el Congreso impulsa la mejora continua, la colaboración intersectorial y el desarrollo de capacidades en temas clave como: FDA FSMA, USDA y SENASICA, certificaciones (SQF, IFS, BRCGS, FSSC 22000), sostenibilidad, empaques, liderazgo, industria 4.0 y mucho más.
Consulte el pre-programa de 2026
Te presentamos un adelanto exclusivo del pre-programa para el Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria 2026.
Seguimos preparando para ti una agenda robusta que incluye: 5 Paneles de discusión con expertos internacionales, 4 Talleres prácticos (¡manos a la obra!), 12 conferencias de clase mundial, 4 sesiones con dueños de esquemas reconocidos por GFSI y Sorpresas y sesiones de networking que aún no revelamos.
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