Ángela Anandappa

Angela Anandappa é atualmente Diretora Executiva e Presidente da Alliance for Advanced Sanitation e Diretora Executiva da Animal Digestible Food Packaging Initiative. O seu trabalho envolve fornecer liderança científica, conduzir pesquisas, desenvolvimento de força de trabalho, serviços de consultoria em segurança alimentar e sustentabilidade, melhorar a qualidade e a segurança alimentar, com foco especial na melhoria do avanço tecnológico e na aplicação de abordagens científicas válidas para a produção de alimentos seguros e saudáveis.

Ela fez parte da indústria e da academia, tendo atuado como membro do corpo docente da Universidade de Nebraska-Lincoln, NE; instrutor na Northeastern University em Boston, MA; como Gerente de Seção de Segurança Alimentar da Cadeia de Suprimentos na Kraft Foods e Kraft Heinz, liderou o Centro de Inovação de Sistemas Alimentares da Universidade de Kentucky, fundou a Vector Biotechnologies, em Huntsville AL, representou a divisão de Genômica da Agilent Technologies, trabalhou na Operon Biotechnologies (parte da Eurofins ) e trabalhou em e com muitas outras organizações.

Anandappa atuou anteriormente como vice-presidente e presidente do PDG sobre Riscos Químicos Alimentares e Alergia Alimentar de 2018-2022 na Associação Internacional para Proteção Alimentar (IAFP), atualmente atua no comitê de gestão da revista Tendências de Proteção Alimentar da IAFP, e também atua atualmente como vice-presidente do PDG de Fraude Alimentar. Dr. Anandappa é membro do Instituto de Tecnólogos em Alimentos (IFT) e do Instituto de Especialistas em Processamento Térmico (IFTPS).

Ela ganhou seu bacharelado. em Biologia com foco em Microbiologia, M.S. em Zootecnia com especialização em antimicrobianos para preservar a segurança de produtos frescos e Ph.D. em ciência de sistemas para Sistemas de Segurança Alimentar pela Universidade de Kentucky. Anandappa obteve credenciais em ESG pela Wharton School da Universidade da Pensilvânia e em Lean Manufacturing pela Toyota-UK Engineering