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Mariana Jiménez
Ela é graduada pela Universidade Autônoma de Guadalajara em Nutrição e Alimentação Humana.
Possui diploma em Fortalecimento Institucional e Captação de Recursos pelo Instituto Tecnológico Autônomo do México (ITAM), bem como em Impacto Social e Impacto Socionutricional pela Fortalessa e pela Faculdade de Saúde Pública e Nutrição da Universidade Autônoma de Nuevo León. Em 2009 foi certificada pelo Colégio Oficial de Médicos de Barcelona em Nutrição e Dietética Clínica e em 2013 como Educadora em Diabetes pela Universidade Anahuac
Foi professor da Universidad del Valle de México e da Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
Desde 2006, colabora com Bancos de Alimentos da Rede BAMX nas áreas de Nutrição, Serviço Social e Relações Institucionais.
Conferência: Ações com alto impacto socioambiental para reduzir a perda e o desperdício de alimentos.
Horário: 15h30 às 16h00