John W Spink, Ph.D., es el director e instructor principal de la Academia de Prevención del Fraude Alimentario. Además, es profesor asistente en el Departamento de Gestión de la Cadena de Suministro (SCM) de la Facultad de Negocios de la Universidad Estatal de Michigan (MSU). Su investigación sobre prevención del fraude alimentario se centra en políticas y estrategias para comprender y prevenir estas interrupciones en la cadena de suministro e implementar las mejores prácticas de adquisiciones. Tiene numerosas publicaciones en revistas académicas líderes y ha ayudado a liderar la actividad regulatoria y de estándares nacional y global. Más recientemente, su docencia e investigación se han ampliado a la gestión de interrupciones en la cadena de suministro y las mejores prácticas de adquisiciones. Para más información: www.FoodFraudPrevention.com
Conferencia: Interrupciones en la cadena de suministro. La nueva normalidad.
Hora: 17:15 a 18:00 horas